2023/09/23
こんにちは、今日はゼロカロリー食品についてダイエットの観点からお話します。
「ゼロカロリー食品を食べているけれど、ダイエットに効果的なの?」
最近、0kcalと書かれたゼリーや飲み物をコンビニなどでよく見かけます。
また、健康志向の人たちの間で「ゼロカロリー食品」が注目されています。
ゼロカロリー食品はダイエット食品とも言うぐらいですから
食べると痩せそうな気がしますよね。
ゼロカロリーとは、その名の通り、カロリーを摂取しない食品のことを指します。
一見すると、ダイエットに有用な食品のように感じられますが、果たして本当に効果的なのでしょうか?
もちろん、甘いお菓子やジュースの代わりに食べるなら
その方がダイエットには良いでしょう!
ですが、ゼロカロリー食品を食べているからと安心していると
逆に太ってしまう事もあります。
なぜなら
- 食欲が増える
- ゼロカロリーと安心して、高カロリーの食品を食べてしまう
という2つの欠点があるからです。
まず、ゼロカロリー食品といっても、それ自体が体重を減らす効果があるわけではありません。
本来、ダイエットで大切なのは、カロリーを制限することです。そのため、ゼロカロリー食品は、食事の中でカロリーを摂り過ぎないようにするための工夫の一つとして利用されます。
また、ゼロカロリー食品は、食物繊維を多く含むものが多いため、腹持ちがよくなります。
これは、ダイエットに役立つ効果が期待できます。さらに、ゼロカロリー食品には、ビタミンやミネラルなど、栄養素も含まれます。
ただし、食事の中でゼロカロリー食品を一方的に追加するのではなく、栄養バランスのとれた食事を心がけることが大切です。
ダイエット食品ってどんなもの?
ゼロカロリー食品とは、砂糖を使ってカロリーがあるものを
人口甘味料を使って0キロカロリーにした食品を指します。
例えば、
ゼリーやコーラ、ジュースなどが良く売っていますよね。
これらは砂糖の200~300倍も甘味を感じる
人口甘味料を使っているのが特徴です。
人工甘味料は健康に悪い、害があるとよく言われています。
ですが、ダイエットの原則として
摂取カロリー < 消費カロリー
というのは間違いありませんので
うまく使うとダイエットの助けになるでしょう。
ゼロカロリー食品は食欲が増す?
とはいってもカロリーが少なくなるからと言って
たくさん食べるのはダイエットの逆効果かもしれません。
人工甘味料について、こんな研究があります。
食事の前に、砂糖と摂る人、人工甘味料を摂る人を比べると
人工甘味料を摂った方が空腹感が強くなるという結果の研究です(参考)
さらにそれは女性と肥満の人に強くみられたそうです。
という事は、ゼロカロリー食品を食べると
食欲が増えて、その後の食事を食べ過ぎる可能性があるという事です!
さらにこんな研究も・・・
さらにアメリカの研究では、
好んでゼロカロリー飲料を飲む肥満の人は
嗜好品(お菓子など)を食べる量が一番多かったそうです。(参考)
これから考えられるのは
ゼロカロリーの飲料を飲むとそれだけで安心して
「ゼロカロリーの飲み物を飲んでいるから、少しぐらいお菓子をたべてもいいか」
「少し食べ過ぎたし、ゼロカロリーの飲み物でも飲むか」
という心理状態になるという事です。
結局はダイエットをするのは
普段の食事を気を付けなければいけないという事です。
ゼロカロリー食品にも注意が必要です。タンパク質や脂質が不足し、栄養面でバランスを崩してしまうこともあります。
また、ゼロカロリー食品に含まれる人工甘味料などが、過剰に摂取すると健康に悪影響を与えることもあります。適量で利用することが大切です。
ゼロカロリー食品を食べても、
他の食事を食べ過ぎたら太るに決まっています。
さらに食欲が増えるとなると、さらに食事の管理が難しくなりますよね。
なので、普段の食事をなかなか管理できないあなたは
ゼロカロリー食品に頼ると、逆に太ってしまうかもしれません。
まとめ
「ゼロカロリー食品を食べているけれど、ダイエットに効果的なの?」
と疑問に思っているあなた。
カロリーを減らすという点では効果的かもしれませんが
ダイエットの邪魔をすることがあります。
・人工甘味料を摂ると、食欲が増す
・ゼロカロリーという安心感から食べ過ぎてしまう
この2つの理由から
ゼロカロリー食品以外をコントロールできないと痩せる事はできません。
ゼロカロリー食品は、ダイエットの手段の一つとして有効ですが、単体で劇的な効果を得ることはできません。適度な摂取量とバランスのとれた食事、運動などの生活習慣改善が、健康的なダイエットにつながります。
なので、ゼロカロリー食品に頼る前に
まずは普段の食事を見直しましょう!
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パーソナルトレーニングジムPearl Fitness大宮店
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